Boi gordo: entenda como funciona o impacto da inflação no setor

A inflação é a desvalorização do dinheiro, que é avaliada por diferentes cestas de produtos, a depender do setor analisado. Há índices de inflação com maior peso de itens referentes ao mercado atacadista, como os “Índice Gerais de Preços” (IGP-DI, IGP-M, IGP-10) da Fundação Getúlio Vargas (FGV), outros abordam os preços no varejo, como o […]


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Carta Boi – A boiada e os futuros em ano de eleições

Passado o Carnaval e com o final do primeiro bimestre, o ano começa. Um ano que será cheio, com Copa do Mundo, eleições e com um grau de incerteza incomum. Até o momento, em 2018, a arroba do boi gordo tem praticamente andado de lado, com oferta moderada e consumo lento. Considerando os preços médios […]

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Com oferta curta, preços do boi gordo estão em plena recuperação

No fechamento de ontem (7/10) houve reajustes em 15 das 31 praças pecuárias pesquisadas. A dificuldade de compra tem acirrado a concorrência entre os frigoríficos e impulsionado as cotações do boi gordo. No geral, os preços acima da referência vêm se tornando cada vez mais comuns e estimulam os reajustes das cotações. Em São Paulo, […]

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Início de semana com preços firmes e em alta para o boi gordo

Mesmo em uma segunda-feira, quando os negócios são tipicamente mais lentos, foram registradas altas em nove praças pecuárias para o boi gordo. O mercado está firme e as altas ocorrem em resposta à maior frequência das ofertas de compra em patamares acima da referência. Este cenário é verificado em todas as regiões do país. Segundo […]

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Consumo está fraco, mas mercado do boi gordo permanece firme

O mercado do boi gordo está firme e a tendência altista prevaleceu na última semana. Na média das trinta e uma praças pesquisadas, a variação ficou positiva em 0,1% nos últimos sete dias. Embora pouco expressiva, a valorização média demonstra a tendência de alta em boa parte das regiões, balizada principalmente pela redução da oferta […]

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Preços no mercado de reposição estão particularmente firmes na Bahia

A movimentação está lenta e os compradores relutam em pagar os preços pedidos. Poucos negócios vêm sendo concretizados. Ainda assim, as cotações no mercado de reposição estão particularmente firmes na Bahia. Os preços resistem em cair pela falta de oferta de animais. Em relação ao preço médio praticado em julho, houve alta de 0,4%, considerando […]

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A pressão é de alta no mercado do boi gordo

Apesar de um dia típico de abertura de mercado, sem muitos negócios e com indústrias fora das compras, o viés de alta seguiu se fortalecendo. Sem oferta não há como pressionar o mercado, mesmo que o consumo não evolua. Desde o final de junho a margem das indústrias que fazem a desossa recuou mais de […]

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Boi gordo: oferta reduzida não é suficiente para conferir firmeza aos preços

As indústrias sentem dificuldade em adquirir grandes lotes de animais, fato que tem dado sustentação ao mercado em algumas regiões. Ontem a arroba do macho terminado subiu em quatro praças, das trinta e uma pesquisadas. Por outro lado, esta semana as vendas de carne não sinalizaram melhora, o que significa fraco escoamento dos estoques. Alguns […]

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Oferta menor no mercado do boi gordo, mas consumo continua lento

Após uma segunda-feira típica, com poucos negócios, a terça-feira começou com o mercado mais firme frente ao que era observado nas últimas semanas. Ofertas de compra abaixo da referência, quando ocorrem, são de R$1,00/@. A disponibilidade de boiadas diminuiu, o que devolveu firmeza às cotações. As escalas de abate estão heterogêneas e atendem ao redor […]

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