Bezerro está mais pesado, mas pagamos mais pelo quilo!

Após a minha última análise, sobre o abate recorde de novilhas (nesta conexão), um produtor me mandou uma mensagem pelo Instagram com um questionamento muito interessante: “Mariane, você fez algumas reflexões sobre o possível encarecimento do bezerro. Na minha opinião, já faz uns dez anos que tenho a sensação que o bezerro está cada dia […]


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Boi gordo teve preço menor em relação a 2017; veja análise

Será que o confinamento em 2019 será rentável? Essa pergunta martelou insistentemente na minha cabeça, quando estava aqui, fazendo o planejamento da engorda dos animais da minha família para o ano que vem, especialmente com a possibilidade de virada de ciclo, como analisei na Carta Boi da Scot Consultoria. Fizemos o levantamento dos custos, mas para […]


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Dólar e eleições: veja como deve se comportar o mercado pecuário

Na semana de 1 a 5 de outubro ocorreu o Encontro dos Encontros da Scot Consultoria, em Ribeirão Preto, no interior de São Paulo. O evento englobou o Encontro de Criadores, o Encontro de Adubação de Pastagens e o Encontro da Pecuária Leiteira. As incertezas quanto ao cenário econômico foram ponderadas no evento, assim como […]


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Pouca movimentação no mercado de reposição e queda nos preços

A demanda está baixa no mercado de reposição, o que justifica a lenta movimentação na última semana. O cenário gerou recuo de preços, que na média das categorias de machos anelorados caiu 0,2% no período. As categorias mais jovens puxaram as quedas nesta semana. Os bezerros desmamados (6@) e bezerros de ano (7,5@) tiveram desvalorização […]

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Preços no mercado de reposição estão particularmente firmes na Bahia

A movimentação está lenta e os compradores relutam em pagar os preços pedidos. Poucos negócios vêm sendo concretizados. Ainda assim, as cotações no mercado de reposição estão particularmente firmes na Bahia. Os preços resistem em cair pela falta de oferta de animais. Em relação ao preço médio praticado em julho, houve alta de 0,4%, considerando […]

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Pastos piores e baixa demanda balizam preços

O mercado de reposição está menos movimentado em relação às semanas anteriores, pois os compradores estão receosos quanto às cotações do boi gordo até o final do ano. Além disso, os pastos tiveram piora das condições nas últimas semanas, fazendo com que a demanda fique mais lenta, especialmente pelos animais mais jovens. Por esse motivo […]

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Nem boi gordo, nem carne bovina: apenas preço do frango subiu em julho

No balanço das cotações da pecuária em julho, a maioria dos produtos teve desvalorização. A fraca demanda na ponta final da cadeia ditou o ritmo do mercado foi e responsável pelo enfraquecimento dos preços da carne bovina e da arroba do boi gordo no mês passado, com quedas de 4,1% e 1,1%, respectivamente. O recuo […]

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Mercado de reposição mais ofertado, mas referências não cederam

Houve aumento na oferta de animais de reposição nas últimas semanas. Porém, as ofertas de venda realizadas nos preços vigentes ou até mesmo acima das referências divulgadas pela Scot Consultoria não são atrativas aos compradores, que optam por esperar, apostando em melhores preços em curto prazo. No balanço semanal, na média de todas as categorias […]

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Mais arrobas para a aquisição de um bezerro em janeiro

Na média de janeiro de 2015, em São Paulo, o boi gordo ficou cotado em R$144,74/@ e o bezerro desmamado (6@), cotado, em média, em R$1.170,00 por cabeça. Assim, foram necessárias 8,1 arrobas de boi gordo para a aquisição de um bezerro desmamado (6@) em São Paulo. Com a manutenção do cenário firme para a […]

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