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Carne cultivada e “carne” vegetal: você sabe a diferença?

A crescente demanda por alimentos, assim como a adoção de hábitos alimentares que excluem alimentos de origem animal da dieta, estão impulsionando o desenvolvimento de pesquisas voltadas à fabricação de produtos que se assemelham à carne. Diversos estudos apontam que a carne é uma das melhores fontes de proteína, tanto em qualidade como em quantidade.…

Considerações sobre o mercado do boi gordo em 2020

A tendência é de manutenção de um ritmo forte de compras

A exportação de lácteos vai decolar?

Até setembro, o embarque de produtos lácteos somou 17,4 mil toneladas. Na comparação com igual período de 2018, houve um aumento de 13% no volume...

Novidades no cenário da febre aftosa

  Intitulado “Vacina contra a febre aftosa 2ml – Inovação a Serviço da Pecuária Brasileira” o evento ocorrido em 18 de setembro, em São Paulo/SP,...

Negócio da China nos contratos futuros?

O cenário de crescimento é modesto, frente às expectativas do início do ano, quando as projeções para 2019 estavam em 2,5%

Hambúrguer de origem vegetal entra de vez no mercado brasileiro

Um estudo do banco UBS calcula que o mercado de carne à base de plantas faturou 4,6 bilhões de dólares em 2018 e poderá chegar...

Começou a temporada da semeadura 2019/2020 no Brasil

O plantio da safra brasileira de grãos 2019/2020 começou. Paraná Até 23 de setembro, 39% da área prevista com milho na primeira safra (safra de...

Produção de leite perde força no Brasil

De abril a junho foram captados 5,8 bilhões de litros de leite, uma queda de 5,8% em relação ao primeiro trimestre

Carta Leite – Produção de leite perde força

A pesquisa trimestral do leite, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), referente ao segundo trimestre do ano, foi publicada no dia 12 de setembro....

Consequências da habilitação de mais frigoríficos para exportação de carne para a China

De todos os frigoríficos habilitados, seis estão localizados em Mato Grosso, quatro estão no Pará, dois no Tocantins e dois em Mato Grosso do Sul....

Melhoria da qualidade do leite: quanto isso representa?

Que o produtor luta por cada centavo a mais pelo leite todos os meses não é novidade. A margem da atividade é pequena e para...

Expectativas para o milho em setembro

A colheita da segunda safra está no final. Em Mato Grosso os trabalhos foram concluídos em meados de agosto (Imea). No Paraná, até o dia...

Exportações de carnes: de olho no dólar e na Peste Suína Africana

Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o Brasil é o segundo produtor mundial de carne bovina e de frango, perdendo apenas dos...

Liberação de novos defensivos agrícolas

No final de julho, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) aprovou o registro de 51 defensivos agrícolas, totalizando a liberação de 262 produtos...

Pode ser hora de colocar peso na novilhada

A exportação de carne bovina para a China cresceu e aparentemente não atingiu o ponto de saturação. Temos a possibilidade de que mais frigoríficos sejam...

A quantas anda o consumo de leite?

Dado o cenário econômico vigente, ainda não é pertinente apostar em uma retomada da demanda, como demonstram os indicadores citados.

O Irã e o milho

Segundo informações da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), em 2017 o Irã comprou 16,5% do milho exportado pelo Brasil. Em 2018, essa participação chegou a...

Teremos mais caroço de algodão neste ano

Para o pecuarista, o momento é oportuno para a aquisição do alimento

O maior acordo comercial da história

América do Sul e União Europeia enfim chegaram a um entendimento que vai mudar para sempre setores produtivos dos dois blocos

O mercado de polpa cítrica em 2019

No cinturão citrícola, que corresponde ao estado de São Paulo e as regiões do Triângulo Mineiro e Sudoeste Mineiro, a produção de laranja está estimada...

Milho: menor pressão no mercado interno no final de junho

O clima seco tem colaborado para o bom andamento da colheita do milho de segunda safra. Em Mato Grosso, maior produtor nacional, até 21 de...

Produção de leite cresce e desacelera preços

Em contrapartida, a demanda comedida na ponta final da cadeia começa a limitar as altas

Uma vaca louca incomoda muita gente

A doença Nos últimos dias de maio a Secretaria de Defesa Agropecuária do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) confirmou a ocorrência de Encefalopatia...

Na balança do produtor a valorização do leite superou os custos

Em 2018 a margem da atividade leiteira diminuiu (assunto abordado alguns meses atrás na edição de fevereiro). Naquele ano, apesar da ligeira valorização no preço...

Impacto da PSA na China no mercado brasileiro de soja

As recentes notícias relacionadas à Peste Suína Africana na China têm gerado preocupação em relação ao futuro do mercado brasileiro de soja em decorrência da...

A representatividade da pecuária

Participação no PIB  Em 2018 o Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro foi de R$6,80 trilhões, crescimento de 1,1% frente a 2017. Essa alta foi puxada...

Fosfato bicálcico e o peso no custo do suplemento mineral

A suplementação com fósforo é fundamental para os bovinos devido, principalmente, à deficiência deste mineral nas pastagens tropicais. O fosfato bicálcico é a principal fonte...

O consumo chinês de carne bovina

A China é a segunda importadora mundial de carne bovina. Em 2018 importou 1,04 milhões de toneladas de carne (MLA, 2019). A população chinesa representa...

Você é nota 10 nas tecnologias que são de graça?

Há tecnologias que não demandam custo, mas atitude. Se bem implantadas alavancam os índices. Para isso tenha indicadores de processos muito bem implantados e avaliados....

Clima favorável mantém pressão de baixa no mercado de milho

A produção do milho de segunda safra está favorável na maior parte das regiões produtoras. No Paraná, até a primeira quinzena de abril, 95% das...

Suplemento mineral: formação e evolução dos preços

De acordo com a planilha de custos da Scot Consultoria, a suplementação compõe cerca de 40% dos custos operacionais da pecuária (figura 1). Para ter...

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A crescente demanda por alimentos, assim como a adoção de hábitos alimentares que excluem alimentos de origem animal da dieta, estão impulsionando o desenvolvimento de...

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A tendência é de manutenção de um ritmo forte de compras

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Até setembro, o embarque de produtos lácteos somou 17,4 mil toneladas. Na comparação com igual período de 2018, houve um aumento de 13% no volume...

Novidades no cenário da febre aftosa

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Negócio da China nos contratos futuros?

O cenário de crescimento é modesto, frente às expectativas do início do ano, quando as projeções para 2019 estavam em 2,5%

Hambúrguer de origem vegetal entra de vez no mercado brasileiro

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Começou a temporada da semeadura 2019/2020 no Brasil

O plantio da safra brasileira de grãos 2019/2020 começou. Paraná Até 23 de setembro, 39% da área prevista com milho na primeira safra (safra de...

Produção de leite perde força no Brasil

De abril a junho foram captados 5,8 bilhões de litros de leite, uma queda de 5,8% em relação ao primeiro trimestre

Carta Leite – Produção de leite perde força

A pesquisa trimestral do leite, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), referente ao segundo trimestre do ano, foi publicada no dia 12 de setembro....

Consequências da habilitação de mais frigoríficos para exportação de carne para a China

De todos os frigoríficos habilitados, seis estão localizados em Mato Grosso, quatro estão no Pará, dois no Tocantins e dois em Mato Grosso do Sul....

Melhoria da qualidade do leite: quanto isso representa?

Que o produtor luta por cada centavo a mais pelo leite todos os meses não é novidade. A margem da atividade é pequena e para...

Expectativas para o milho em setembro

A colheita da segunda safra está no final. Em Mato Grosso os trabalhos foram concluídos em meados de agosto (Imea). No Paraná, até o dia...

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Liberação de novos defensivos agrícolas

No final de julho, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) aprovou o registro de 51 defensivos agrícolas, totalizando a liberação de 262 produtos...

Pode ser hora de colocar peso na novilhada

A exportação de carne bovina para a China cresceu e aparentemente não atingiu o ponto de saturação. Temos a possibilidade de que mais frigoríficos sejam...

A quantas anda o consumo de leite?

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O Irã e o milho

Segundo informações da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), em 2017 o Irã comprou 16,5% do milho exportado pelo Brasil. Em 2018, essa participação chegou a...

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O mercado de polpa cítrica em 2019

No cinturão citrícola, que corresponde ao estado de São Paulo e as regiões do Triângulo Mineiro e Sudoeste Mineiro, a produção de laranja está estimada...

Milho: menor pressão no mercado interno no final de junho

O clima seco tem colaborado para o bom andamento da colheita do milho de segunda safra. Em Mato Grosso, maior produtor nacional, até 21 de...

Produção de leite cresce e desacelera preços

Em contrapartida, a demanda comedida na ponta final da cadeia começa a limitar as altas

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Em 2018 a margem da atividade leiteira diminuiu (assunto abordado alguns meses atrás na edição de fevereiro). Naquele ano, apesar da ligeira valorização no preço...

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Participação no PIB  Em 2018 o Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro foi de R$6,80 trilhões, crescimento de 1,1% frente a 2017. Essa alta foi puxada...

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A suplementação com fósforo é fundamental para os bovinos devido, principalmente, à deficiência deste mineral nas pastagens tropicais. O fosfato bicálcico é a principal fonte...

O consumo chinês de carne bovina

A China é a segunda importadora mundial de carne bovina. Em 2018 importou 1,04 milhões de toneladas de carne (MLA, 2019). A população chinesa representa...

Você é nota 10 nas tecnologias que são de graça?

Há tecnologias que não demandam custo, mas atitude. Se bem implantadas alavancam os índices. Para isso tenha indicadores de processos muito bem implantados e avaliados....

Clima favorável mantém pressão de baixa no mercado de milho

A produção do milho de segunda safra está favorável na maior parte das regiões produtoras. No Paraná, até a primeira quinzena de abril, 95% das...