Boi gordo teve preço menor em relação a 2017; veja análise

Será que o confinamento em 2019 será rentável? Essa pergunta martelou insistentemente na minha cabeça, quando estava aqui, fazendo o planejamento da engorda dos animais da minha família para o ano que vem, especialmente com a possibilidade de virada de ciclo, como analisei na Carta Boi da Scot Consultoria. Fizemos o levantamento dos custos, mas para […]


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Carta Boi – A boiada e os futuros em ano de eleições

Passado o Carnaval e com o final do primeiro bimestre, o ano começa. Um ano que será cheio, com Copa do Mundo, eleições e com um grau de incerteza incomum. Até o momento, em 2018, a arroba do boi gordo tem praticamente andado de lado, com oferta moderada e consumo lento. Considerando os preços médios […]

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Com oferta curta, preços do boi gordo estão em plena recuperação

No fechamento de ontem (7/10) houve reajustes em 15 das 31 praças pecuárias pesquisadas. A dificuldade de compra tem acirrado a concorrência entre os frigoríficos e impulsionado as cotações do boi gordo. No geral, os preços acima da referência vêm se tornando cada vez mais comuns e estimulam os reajustes das cotações. Em São Paulo, […]

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Início de semana com preços firmes e em alta para o boi gordo

Mesmo em uma segunda-feira, quando os negócios são tipicamente mais lentos, foram registradas altas em nove praças pecuárias para o boi gordo. O mercado está firme e as altas ocorrem em resposta à maior frequência das ofertas de compra em patamares acima da referência. Este cenário é verificado em todas as regiões do país. Segundo […]

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Preços firmes dos animais de reposição no Pará

Ainda que a procura pelos animais de reposição não esteja aquecida no Pará, os preços estão firmes. Há demanda de outros estados, o que ajuda a manter os patamares de preços, já que a oferta não está abundante. Além disso, a arroba do boi gordo também vem trabalhando em níveis de preços firmes e com […]

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Abates menores e restrição da oferta pressionam mercado do boi gordo

O consumo melhorou nos últimos dias, o que deu força aos preços da carne. Embora tímida, a alta no mercado atacadista na semana passada sinaliza melhor movimentação em relação aos estoques, que estão menores na comparação com os últimos meses. Este fato também justifica a maior firmeza verificada nos últimos dias no preço da arroba. […]

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Demanda mais firme no atacado e firmeza nos preços da arroba e da carne

O mercado do boi gordo ficou firme na última quinta-feira (3/9). A frequência de negócios em valores mais altos para a arroba vem aumentando gradativamente, na maior parte do país. Houve alguma melhora no consumo esta semana, o que permitiu ligeira reação dos preços no atacado. O quilo da carcaça de bovinos castrados passou de […]

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Boi gordo: consumo baixo justifica mercado lento

O mercado do boi gordo iniciou a semana com poucos negócios e poucas alterações de preços. Na última segunda-feira (31/8), alguns frigoríficos estavam fora das compras, na espera de um melhor posicionamento do mercado, especialmente as indústrias com alguma escala. As vendas de carne bovina estiveram lentas nos últimos dias, o que explica essa opção […]

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